網頁

星期五, 5月 27, 2016

台灣美食廚藝巡迴 5/26 波士頓展成果

波士頓2016美東地區臺灣美食廚藝巡迴講座晚宴

左起僑教中心主任郭大文、經文處副處長陳銘俊、全球華商經貿聯誼會
波士頓會長郭競儒、駐波士頓經文處處長賴銘琪夫婦、僑務委員梅錫銳
陳正忠副教授(後右)及勇氣廚房主廚李建達先生 (後左)。
(僑教中心提供)
高雄餐旅大學副教授陳正忠和勇氣廚房主廚李建達,526日早上帶領龍鳳餐廳廚師們一起辦理晚宴。晚上席開12晚宴菜單龍蝦水果拼盤、脆瓜白肉片、芥菜八爪魚、砂鍋千貝鮑魚雞、乾燒芙蓉燉牛肉、仙露飄香海上鮮、紅蔥鮮筍鴨肉羹、豆豉辣椒燴絲瓜、台式蛋酥米粉炒、竽頭酥拼奶皇包、冰宮翠玉水果盤。

晚宴來賓有駐處處長賴銘琪夫婦、副處長陳銘俊、僑務委員梅錫銳、前僑務委員馬滌凡、麻州眾議員陳德基麻州助理企業發展長Nam Pham麻州旅遊、藝術和文化主席Cory Atkins等麻州政要僑界人士參加。


部分出席者與嘉賓合影。嘉賓包括麻州助理企業發展長范文南,
麻州眾議員陳德基。(僑教中心提供)
僑務委員會為配合推動臺灣美食國際化,行銷臺灣美食品牌形象,每年都會安排廚藝老師「臺灣美食廚藝巡迴講座」,以提升海外僑營餐飲業經營實力,526日龍鳳餐廳舉行臺灣美食廚藝晚宴,十道菜道道都讓來賓們驚喜,不但色香味俱全,也好調理又不油膩,僑民紛紛爭先恐後要和老師合照,並希望兩位老師明年再來。(僑教中心提供)