僑務委員會2014年餐館經營研習班 4/28-5/9

僑務委員會2014年餐館經營研習班

僑務委員會為提升僑營餐館業者經營能力及協助僑商創業轉型，並促進與國內業者交流及配合推動臺灣美食國際化，訂於2014年4月28日至5 月9日辦理「餐館經營研習班」，由「國立高雄餐旅大學」承辦，聘請專業餐廚名師及國內知名講座擔任師資，本次研習課程以餐旅經營管理理論與實務為主軸，包括餐館服務品質管理、競爭策略分析、連鎖餐廳經營實務、風險管理、成本控管、人力資源調度及觀摩參訪知名餐廳及相關企業等。

本研習活動採遴薦僑營餐館經營者或計畫轉型經營餐館之僑商參加，申請者須經由各駐外單位或華僑文教服務中心推薦。參加僑胞須自付自僑居地往返的交通費用，其餘教材、師資及場地等學雜費用及研習期間之膳宿費(不含5月4日自由活動日餐費)均由僑務委員會負擔。

有意報名參訓者，請於2014年3月21日前與波士頓華僑文教服務中心聯繫。招生簡章及相關資訊可至僑務委員會網站（www.ocac.gov.tw首頁/貼心服務/報名僑商研習班）或全球僑商服務網（www.ocbn.org.tw首頁/最新訊息）查閱。