麻省多元文化耆英聯盟十八日在水城(Watertown)的塔芙茨健康計劃大樓,以「同心同力享天年」為主題,舉行了兩年一度的健康研討大會。
麻州州長辦公室的耆英事務卿(Secretary of Elder Affairs)Michael E. Festa應邀出席。她在開幕式中特地指出,她曾巡迴拜訪麻州內的349個耆年中心,深知州內老人來自許多不同族裔,麻省多元文化耆英聯盟的確發揮了集結眾力,因應不同背景,照顧共同需要的功能。
當天的會議以八種語言舉行。包括中華耆英會、塔芙茨健康計劃、貝絲以色列狄更斯醫療中心、老年研究院(Institute for Aging Research)、Heorew 耆英生活等主辦單位,按照語言,為三百六十餘名出席耆英安排分組,以俾出席各人能以自己慣用的語言,來瞭解講座內容。中文組由梅麗梨統籌,中華耆英會的行政主任梅伍銀寬代表發言,副主任張昆參與整個會議的策劃。
當天的研討內容包括「健康的腦、健康的心」,「成功的健康起居、飲食」,「明白您的醫療福利」等。
中文組的講座,由貝絲以色列狄更斯(Beth Isreal Deaconess)醫療中心的黃大力(Eric Wong)醫師主持。他解說了大腦的結構,教出席者認識何謂老年癡呆症、中風、癌症,以及心臟病等相關病症,還提供了預防措施。
麻省公共衛生部的黃彩虹講解了營養的重要性。她教出席者如何藉著「我的食物金字塔,邁向健康新一步」這本於2005年印行的食物簡介,認識到從飲食與運動中找到平衡點的方法,瞭解油脂、添加糖及鹽(鈉)的營養成份,幫助耆英們改善身體健康。
黃彩虹藉著「我的食物金字塔」一書,告訴出席的老人家們,各人每天需要的二千卡熱量,可從六盎斯穀類、二又二分之一杯蔬菜、兩杯水果汁、三杯牛奶、五又二分之盎斯的肉類或豆類等食物中獲取。想要查知適合各人自己的正確攝取量,可以到Mypyramid.gov網站上去查。根據該書,她也建議老人家們,每天都至少運動三十分鐘,如果想減肥,最少要運動九十分鐘等。
「明白您的醫療福利」研討會部份,是由麻州老年醫療諮詢部(SHINE)的地區負責人林家和主持。他在短短九十分鐘內,為出席者解說了美國的基本醫療體系、福利與保險,幫助出席者對麻州內讓人眼花潦亂的醫療保險種類,有更進一步的認識。
當天在午餐時間,主辦單位還特地安排了中華民俗藝術工作坊演出,節目內容包括「清秀佳人」、「彩巾翩翩」、「孔雀舞」等舞蹈,祥獅獻瑞、紫竹調、功夫示範,以及「轟動舞鈴」的扯鈴等。
許多出席者都對表演的水準,服裝的美麗,音樂的動聽,大表讚賞,還有人追問表演是否有光碟出售。
圖片說明:
中華耆英會的白禮頓樓主任梅麗梨(左一起)、行政主任梅伍銀寬、副主任張昆(右一),和左麻省多元文化耆英聯盟「同心同力享天年」大會的主席Marcie Freeman(右三)等大會籌辦人。(圖由中華耆英會提供)
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