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星期日, 5月 21, 2017

台灣美食廚藝巡迴講座今(21)日開鑼 (圖片)

台灣美食廚藝巡迴講座今(21)日起開始。波士頓僑教中心主任歐宏偉20晚與僑界代表在木蘭餐廳歡迎兩名廚藝老師,高雄餐旅大學中餐廚藝系專任副教授兼藍帶廚藝卓越中心總經理李怡君,以及私立同德家事商業職業學校餐飲管理科專任教師廖昱翔。

Try something different ! 
- Learn to make special Taiwanese Cuisine for Memorial Day Weekend!

波士頓僑教中心主任歐宏偉(前右起),新英格蘭台灣商會會長歐陽露,
兩名廚藝老師李怡君,廖裕翔和台商會副會長李苡惠,珠媽廚房老闆
鄭晶珠,中華經典老闆陳利民,前台商會副會長張耀熙,前台商會會
長許炳煌。(周菊子攝)
Chef: Cathy Lee 李怡君, 高雄餐旅大學副教授
Assistant Chef: Mr Liao 廖昱翔, 同德家商餐飲教師
李怡君示範有關餐飲的摺紙。(右三)。
Host: Taiwan Chamber of Commerce of New England - Greater Boston
Taiwan Youth Chamber of Commerce of New England
Sunday Workshop: May 21, 2017, 2-5pm
Place: 99 Chestnut Hill Ave, Brighton, MA 02135
Spiced Steamed Sticky Rice 五香蒸油飯
Pepper Beef Bun 台式胡椒餅
Taiwan Style Pickled Cabbage 黃金漬泡菜
Fee: $20
Monday Workshop: May 22, 2017, 2-5pm
Place: 108 Oak St, Newton Upper Falls, MA
Scallion Multi-Layers Pancake 手工蔥抓餅
Salt & Pepper Fried Chicken 鹽酥雞
Distiller's Grains Minced Pork 臺式紅糟肉
$30