僑委會西式糕點班四月中開課

僑務委員會將於4月16日至27日開辦「2012年西式糕點製作班」，以協助僑胞學習製作西式糕點，並經營相關事業。報名截止日期為三月廿一日。

今年的「西式糕點製作班」，將由台中弘光科技大學承辦，在國際比賽中獲獎無數的賴曉梅、文世成、陳清海及陳撫洸等學、業界名師，講解如黑森林慕斯蛋糕、法式馬卡龍、巧克力布朗尼、提拉米蘇、水果鮮奶酪及健康低脂起司蛋糕等西式糕點的做法，以及加入菠蘿與紅豆等台式四大天王麵包的製作。研習期間另安排到相關知名業者處觀摩，並做經營經驗分享交流等。

      研習課程之教材、師資、場地及材料等學雜費用由僑務委員會負擔，學員自付由僑居地往返之交通費用、研習期間之膳宿費。有意報名者，可逕向波士頓華僑文教服務中心，或上網索取報名簡章，www.ocac.gov.tw(首頁/貼心服務/報名僑商研習班），或全球僑商服務網（www.ocbn.org.tw /首頁/最新消息）。查詢詳情可洽波士頓華僑文教中心許淑芬，617-965-8801。