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星期四, 5月 19, 2011

僑委會台灣小吃、中式糕餅班即起接受報名

僑務委員會邀得弘光科技大學承辦,將於8月舉辦「台灣小吃製作班」及「中式糕餅製作班」。依序即日起至六月三十日、七月十五日接受報名。
僑委會表示將安排經營管理專家舉辦創業講座,國內知名主廚及專業教師教授實作課程,以協助僑胞開創事業,同時推展台灣美食。
「台灣小吃製作班」訂88日至19日舉行,六月三十日截止報名。課程包括鹽酥雞、手工魚羹、肉羹、蘿蔔糕、蚵仔煎、蚵仔麵線、肉圓、碗粿、滷肉飯及牛肉麵等著名之台灣小吃料理製作。
「中式糕餅製作班」訂822日至92日舉行,715日及截止報名。課程包括鳳梨酥、桂圓蛋糕、太陽餅、廣式月餅、棗泥核桃糕、豆沙蛋黃酥、芝麻喜餅等中式糕餅之製作。
研習課程之教材、師資、材料等學雜費用由僑務委員會負擔。參加學員需自行負責由僑居地往返台灣之機票、交通費用,以及研習期間之膳宿及其他個人費用。有意報名者,可洽波士頓華僑文教服務中心(617-965-8801)。招生簡章及相關訊息可從僑委會網站(www.ocac.gov.tw首頁/貼心服務/報名僑商研習班)或全球僑商服務網(www.ocbn.org.tw /首頁/最新消息)下載。

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